Pasta de Ananá
La Pasta de Ananá Main Fusion, elaborada a partir de ananá en su punto óptimo de madurez, aporta la dosis justa de sabor, color, dulzor y acidez para obtener helados y postres equilibrados, con excepcionales cualidades sensoriales. La presencia de pulpa fresca de fruta resalta la naturalidad, constituyendo una solución integral de excelencia.
Elaborada a partir de jugos y frutas de excelente calidad, con más de 40% de futa en su formulación, otorga identidad y genuinidad a las creaciones, ya que aporta los ingredientes que caracterizan al sabor. Ideal para mantener la estandarización, brinda a las preparaciones un perfil frutal definido e intenso, característico de la frambuesa. De gran rendimiento debido a su alta concentración, permite obtener el sabor deseado sin interferir o modificar las recetas originales de helados, semifríos, mousses y postres. Se puede utilizar sola o como refuerzo en distintas recetas, incluyendo preparaciones lácteas. Alérgenos: no contiene.
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