Pasta de Café
La Pasta de Café Main Fusion, elaborada a partir de café tostado de óptima calidad, aporta la dosis justa de sabor, color, dulzor y textura para obtener helados y postres equilibrados, con excepcionales cualidades sensoriales.
Balde de 4,5 kg
Elaborada a partir de extractos de café de excelente calidad, otorga identidad y genuinidad a las creaciones, ya que aporta los ingredientes que caracterizan al sabor. Ideal para mantener la estandarización, brinda a las preparaciones un perfil definido e intenso característico de chocolate con avellanas tostadas. De gran rendimiento debido a su alta concentración, permite obtener el sabor deseado sin interferir o modificar las recetas originales de helados, semifríos, mousses y postres. Se puede utilizar sola o como refuerzo en distintas recetas, incluyendo preparaciones lácteas. Alérgenos: Sulfitos.
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